Розігріти духовку до 180-200 С, зняти верхню плівку з тарілки та помістити її в духову шафу на 8-10 хв. По завершенню запікання дістати тарілку з равликами. Споживати за допомогою виделки для равликів, або шпажки, діставши м’ясо з мушлі та виливши соус на хліб.