Рисові конверти з овочами, зеленню та маринованим равликом

Інгредієнти:

Рисовий папір – 1 шт.

Мікс зелені    – 20 г.

Перець болгарський червоний  – 15 г.

Перець болгарський жовтий   – 15 г.

Авокадо – 10 г.

Редис  – 10 г.

Філе равлика мариноване з кокосом і Том Ямом – 30 г.

Овочі наріжте шматочками довжиною 7-8 см. Рисовий папір розріжте навпіл, замочіть у холодній воді, приберіть зайву вологу та викладіть на нього підготовлені овочі, зелень та мариноване філе равлика. Сформуйте конверти таким чином, щоб яскраві овочі гарно проглядалися.